La base de este plato son los fríjoles, te recomendamos hacerlos con los condimentos de tu preferencia y usar poca sal para que se ablanden más rápido.
Mientras los fríjoles se cocinan, puedes trabajar en los otros elementos: prepara el arroz blanco, cocina la carne de res y la pasas por un molino o un procesador para hacerla polvo.
Aparte puedes poner a asar los chorizos y las morcillas mientras fríes el chicharrón y las tajadas de plátano maduro.
Antes de servir, corta el aguacate en 4 partes iguales, pon a asar la arepa a baja temperatura hasta que esté crocante y fríe los Kikes en poco aceite y muy baja temperatura.
Sirve todos los ingredientes en un plato grande, y agrega el hogao a la arepa como toque final.