Almuerzo

KIKES CARBONARA

  • 01.

    Sofreímos las tocinetas hasta que hayan soltado toda la grasa y estén crocantes.

  • 02.

    Cocinamos los espaguetis siguiendo las instrucciones del empaque.

  • 03.

    En un bowl mezclamos los espaguetis calientes con ¼ de taza de queso parmesano 1 yema de Kikes.

  • 04.

    Revolvemos hasta que todo esté integrado.

  • 05.

    Aparte cocinamos 7 Kikes en abundante agua hirviendo por 10 minutos, sacamos pelamos y cortamos a la mitad.

  • 06.

    Sacamos las yemas y hacemos un puré con el vinagre, mayonesa, mostaza, adicionamos también la mitad de las tocinetas crocantes.

  • 07.

    Ponemos la mezcla en una bolsa y abrimos un agujero pequeño por donde pueda salir la mezcla.

  • 08.

    Para armar los huevos endiablados tomamos las claras cocidas, agregamos un poco de la mezcla de yemas, ponemos un poco de espaguetis enrollados sobre el huevo, y luego agregamos más mezcla de yemas por encima.

  • 09.

    Finalizamos con tocinetas crocantes.

Ingredientes
  • 1 cucharada(s) de tocineta crocante finamente picada.
  • 1 yema de Kikes.
  • 1 cucharada(s) de queso parmesano.
  • 1 cucharada(s) de espaguetis.
  • 1 Kikes.
  • 1 cucharadita(s) de vinagre.
  • 1/2 cucharadita(s) de mayonesa.
  • 1/2 cucharadita(s) de mostaza.
  • sal y pimienta al gusto.
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