Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit o 175 grados centígrados.
En un recipiente grande, ralla el queso y mézclalo con el almidón, la yema Kikes, la mantequilla derretida y sal al gusto.
Amasa muy bien, si es necesario agrégale un poco de leche, hasta que sientas que la masa está blanda y se deje dar forma.
Deja reposar la masa durante 15 minutos y, posteriormente, forma medias lunas con ella.
Deja hornear a 350 grados durante 20 minutos o hasta que doren.